Biologische Kaapse Knoflook (Tulbaghia violacea) D 13 H 15 cm

Herkomst
Van nature groeit de Kaapse Knoflook in Zuid-Afrika en kan hierdoor geen koude winters verdragen.

Kenmerken
Als je van knoflook en bieslook houdt ben je waarschijnlijk ook verzot op de Kaapse Knoflook. De blaadjes en de bloemen zijn eetbaar en heerlijk in bijvoorbeeld salades en frisse roomkaas. Ook kun je het gebruiken in saus of bij vleesgerechten, waarbij de smaak net zo sterk is als knoflook, maar minder kans op een slechte adem geeft. Net zoals de meeste kruiden staat ook Kaapse Knoflook graag op een zonnige plaats en vormt hier een pol van grijsgroene, lange en smalle bladeren. Het is helaas geen snelle groeier waardoor hij enigzins exclusief is. Maar het is het wachten meer dan waard! Deze tropische plant is niet winterhard en heeft dus een vorstvrije overwinteringsplaats nodig. De hoogte wordt ongeveer 50 cm.

Zet deze plant bij voorkeur in een bloempot, zodat je hem bij vorst binnen kunt halen.

Verzorging
Voor het beste resultaat gebruik je voedzame potgrond voor de Kaapse Knoflook en laat je de grond niet helemaal uitdrogen. Het is echter wel belangrijk dat de bloempot een drainage-opening heeft, zodat de wortels niet in een laag water komen te staan, want dat geeft rotting. Zoals bij de meeste look-achtigen, groeien de geurige bladeren uit bollen, die ook kunnen worden gedroogd om ze binnen te laten overwinteren. In zachte winters waarin de temperatuur niet onder de -7 graden komt, kan het blad jaarrond worden geoogst.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.