Intratuin Bio zaden broccoli (Brassica oleracea cymosa 'Groene Calabrese')

Herkomst
Broccoli is onderdeel van de kruisbloemenfamilie en komt van nature voor in gematigde klimaten.

Kenmerken
Weinig mensen weten dat de broccoli geel bloeit en dat je dus de bloemknoppen eet. De broccoli plant neem veel ruimte is in tegenstelling van de bloemscherm die te eten is. Het blad is mooi donker groen.

Verzorging
Koolsoorten hebben graag en goed doorlatende en wat vochtige grond. Voeg aan de grond een oude stalmest en wat extra stikstof toe, zorg ervoor dat de grond voldoende vochtig blijft. Broccoli groeit het liefst op een plek waar niet eerder een koolsoort heeft gestaan. Snij bloemschermen af als de knoppen nog gesloten zijn. Vanaf half maart tot begin juli op een zaaibed in de vollegrond. Als de plantjes 5 weken zijn uitplanten op hun definitieve plek.