Intratuin groentezaad Wintertijm (Thymus vulgaris)

Herkomst
Van nature groeit Tijm op droge, zonnige hellingen in het Middellandse Zeegebied.

Kenmerken
Deze 'Echte Tijm' kun je zaaien vanaf maart t/m april binnenshuis in een zaaibak of van april-juli buiten op een zaaibed. Na 2-3 weken komen de zaden op. De planten kunnen in mei worden afgehard en daarna buiten worden uitgeplant. Kies een zonnige plaats in vrij droge, goed gedraineerde grond of zet Tijm in de rotstuin. 'Echte Tijm' vormt een wintergroene heester, die geurende kleine bladeren heeft, waarbij het aroma door drogen versterkt wordt. De paars witte bloemen trekken bijen aan.

In de kruidengeneeskunde wordt tijm gebruikt bij verkoudheid als tijmsiroop en als thee vanwege de antiseptische werking. Tevens is het een bekend kruid, zowel vers als gedroogd bij vleesgerechten, pasta's en pizza's.

Verzorging
De struiken worden maximaal 30 cm hoog en breed. De bloemen zijn wit of bleekpaars van kleur. Er bestaan honderden soorten Tijm, waarvan enkele soorten ook inheems zijn in Nederland. Deze 'Echte Tijm' is in ons klimaat redelijk winterhard, als ze in wat drogere grond groeien op een beschutte, zonnige plaats. Na de winter kunnen de struikjes wat terug worden gesnoeid, om de groei van nieuwe twijgen te stimuleren en de vorm compact te houden. Het is een goede bijenplant.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.

Lees alles over de Tijm (Thymus) in onze plantengids.