Intratuin kruidenzaad Suikerplantje (Stevia reboudiana)

Herkomst
Oorspronkelijk komt de Suikerplant uit Paraguay, waar de Indianen er zoete thee van maakten en het als zoetmiddel aan gerechten toevoegden.

Kenmerken
De Stevia wordt ook wel Suiker- of Honingplant genoemd, vanwege de intens zoete bladeren. Je kunt Stevia zaaien bij een temperatuur van minimaal 22 graden Celsius van februari-mei. Strooi de zaden uit over vochtige grond in een zaaibak en dek het zaad niet af. Zorg voor een temperatuur van 20-24 graden Celsius, de zaden zullen dan binnen 14 dagen ontkiemen. Na opkomst van de planten is een lichte, warme plaats nodig voor een goede ontwikkeling en groei. De gedroogde en fijngemalen bladeren kunnen gebruikt worden als zoetstof en dit extract is 10-15 keer zoeter dan suiker, zodat je er heel weinig van nodig hebt. Het is een geschikte zoetstof voor diabetici en mensen die willen afvallen, omdat het niet op de suikerspiegel werkt en geen calorieën bevat.

De Suikerplant staat bekend als de natuurlijke zoetstof.

Verzorging
Als de zaailingen 10 cm hoog zijn kunnen ze in een ruime bloempot gezet worden met luchtige grond. Bij een hoogte van 25 cm kunnen ze worden getopt, waardoor ze breder uitgroeien. Door regelmatig de toppen te oogsten vertakt de plant nog beter. Door regelmatig voeding te geven groeit Stevia beter en kan er meer blad geoogst worden. Deze plant is vorstgevoelig en kan daarom het beste als kuipplant of kamerplant behandeld worden. Heb je eenmaal een flinke plant, dan kun je deze heel makkelijk stekken. De bladeren kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt, bijvoorbeeld om thee of gebak te zoeten.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.