Maggikruid Of Lavas (Levisticum Officinale)

Herkomst
Lavas is een kruidachtige plant, afkomstig uit Zuid-Europa.

Kenmerken
Dit kruid heeft een sterk aroma dat aan Maggie doet denken, vandaar ook de naam Maggieplant. Het groene blad is een bekende smaakmaker in soep of een salade. Deze plant staat graag op een zonnige plaats en kan dan wel een meter hoog worden.

Perfecte smaakmaker voor mensen die zoutarm moeten eten. Tip: gebruik hiervan maar een klein beetje want de smaak is heel sterk.

Verzorging
Dit keukenkruid kan zowel in de kruidentuin als in een grote pot gekweekt worden, liefst op een zonnige plaats. In de winter sterft Lavas bovengronds af, maar in het voorjaar komt deze vaste plant weer met mooi vers blad terug. Hou wel de slakken in de gaten want die smullen er ook graag van!