Urban Chef kamado barbecue Small zwart D 37 H 51

Ontdek een barbecue-ervaring als geen ander met de Urban Chef kamado barbecue in de maat Small. Deze barbecue kan alles wat een reguliere barbecue kan, plus nog veel meer! Drie warmteoverdrachtsmethoden · Stralingswarmte - wanneer je de plate setter in de kamado barbecue legt, spreek je van indirecte hitte. Producten die je op het rooster legt, ontvangen geen directe stralingswarmte meer van de kooltjes. · Contactwarmte - wanneer er geen plate setter geplaatst is, spreek je van directe hitte. De warmte gaat dan direct van de kolen naar het product. · Convectiewarmte – bij convectiewarmte verdeel je je grilloppervlak in twee zones. Eén kant produceert directe stralingswarmte waardoor deze kant erg heet wordt. De andere kant produceert geen warmte, aan deze kant wordt gegrild doormiddel van indirecte convectiewarmte. Ideale temperatuurregeling De Urban Chef kamado barbecue is gemaakt van hoogwaardig keramiek. Keramiek heeft de eigenschap de warmte lang vast te houden en is daarom uitermate geschikt voor de 'Slow Cooking' techniek. De temperatuur is eenvoudig te regelen met de luchtinlaat aan de voet en de luchtuitlaat in de deksel van de barbecue. Inclusief: - Onderstel - Beschermhoes - Plate setter Let op: stook bij het eerste en tweede keer gebruik de kamado barbecue rustig op, en tot maximaal 250 graden.