Wil jij graag de natuur in huis halen, maar heb je geen verstand van planten?
Volg dan onze gratis online plantencursus en je bent al snel geen groentje meer. Na het succes van deel 1, is de cursus uitgebreid met 4 nieuwe lessen. Doe je mee?
Intratuin groentezaad (Cichorium intybus 'Zoom F1')
Alles over de Intratuin groentezaad (Cichorium intybus 'Zoom F1')
Herkomst
De wilde vorm van de Witlof is inheems in Europa, in landen rond de Middellandse Zee werden de eerste cultuurvariëteiten gekweekt.
Kenmerken
Witlof is familie van Andijvie en groeit eerst in de vollegrond uit tot een slordige groene krop, waarna de wortels op een donkere plaats worden opgekuild. Door gebrek aan daglicht ontstaat er een witte krop, die door veredeling inmiddels niet meer zo bitter is. Volgens de oude methode werden de wortels in bijvoorbeeld een bak zand in een koele kelder gezet, maar bij de grootschalige productie van witlof gebeurt dit in een koelcel en niet in zand maar water. Witlof wordt gezaaid in de maand mei, in rijen met een afstand van 30 x 12 cm en op een diepte van 0,5 cm. Er ontstaat nu een groene plant met stevige penwortels. Na ongeveer 4 maanden kunnen de wortels worden gerooid en 14 dagen boven de grond gelegd. Daarna kan het loof eraf gesneden worden, tot 2 cm boven de wortel.
De Romeinen zagen in Witlof een gezonde groente voor de lever. In de natuurgeneeskunde wordt de wortel van de Wilde Cichorei gebruikt bij spijsverteringsproblemen.
Verzorging
De gerooide wortels kunnen in een emmer of bak zo dicht mogelijk op elkaar worden gezet met het groeipunt omhoog. Vul de ruimte tussen de wortels op met zand of gezeefde grond, die je inspoelt met water. Zet de emmer nu in een donkere ruimte bij 10-15 graden Celsius of dek de emmer af met zwart, luchtdoorlatend plastic. Na 3 weken kunnen de witte kroppen worden geoogst. Als je kiest voor de methode met dekgrond kuil je de wortels op zodat ze nog net zichtbaar zijn. Spoel aarde tussen de wortels en dek vervolgens af met stro en zwart, luchtdoorlatend plastic. Ook nu is de oogst na 3 weken.
Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.
Specificaties
| Merk | Intratuin |
| Bladkleur | Groen |
| Lengte (cm) | 10,5 |
| Hoogte (cm) | 15,24 |
| EAN | 8717263352181 |
| Type | groente |
| Geur | Zonder geur |
| Latijnse plantennaam | Cichorium intybus |
| Bijzonderheden | Witlof wordt in het donker geteeld. |
| Planttijd | Vanaf juni in de volle grond op regels, in de herfst opgraven. Opgegraven wortels in een emmer met grond planten en in een donkere ruimte zetten bij 15⁰C, dan gaat de witlof groeien. |
| Plantsoort | Eenjarig |
| Standplaats | Halfschaduw |
| Groenblijvend | Niet groenblijvend |
| Aantal (per m²) | >15 |
| Plantdiepte (cm) | 0,5 |
| Water geven | Regelmatig |
| Vorstbestendig | Niet vorstbestendig |
| Plantennaam | Witlof |
| Tips bij het planten | De wortels die je in de herfst opgraaft koel en donker bewaren, daarvan iedere 3 weken een aantal in een emmer met grond zetten, zo kun je met regelmaat oogsten. |
| Geschikt voor | Buiten |
| Grondsoort | Moestuingrond |
| Serie | intratuin premium |
| Bloeiend | Niet bloeiend |
| Oogsttijd | Februari, Januari, Maart |
| Giftig | Niet giftig |
| Breedte (cm) | 0,05 |
| Consumptie | Eetbaar |
| Afmetingen (cm) | 10,5 x 0,05 x 15,24 |
| Maximale groeihoogte (cm) | 30 |
| Bladkleur volgens kweker | Wit |
| Plantafstand (cm) | 30 |
Beoordelingen
Schrijf uw eigen review
Deze vind jij vast ook interessant!