Intratuin groentezaad Witte kool vroege spitskool (Brassica oleracea 'Express')

Herkomst
De Witte Spitskool behoort tot de sluitkolen en hebben als herkomst gebied Klein Azië en landen rond de Middellandse Zee.

Kenmerken
Deze Witte kool heeft een spitse vorm en de krop is minder vast dan bij de gewone Witte kool. Zaaien is al mogelijk in februari tot half maart onder glas, waarbij de planten in maart of april buiten uitgeplant kunnen worden met een onderlinge afstand van 50 x 50 cm. Vanaf april tot in mei kan buiten in de volle grond worden gezaaid op een zaaibed, waarbij de planten 6 weken later kunnen worden uitgeplant. Deze Spitskool groeit vooral op wat lichtere gronden snel. Let op dat de grond niet verdroogd, want dan kunnen de kolen barsten. De vroege teelt kan al vanaf juli worden geoogst.

Spitskool is ook rauw een erg lekkere groente, probeer bijvoorbeeld eens een salade met appel en rozijnen.

Verzorging
Bij alle kolen, waar Raapstelen ook bij horen, is het belangrijk om vruchtwisseling toe te passen. Dit wil zeggen dat er maar om de 4 jaar kolen kunnen worden gekweekt op hetzelfde stuk grond. Door vruchtwisseling wordt een aantasting van 'Knolvoet' voorkomen. Let ook op de rupsen van het Koolwitje, die veel schade aan de bladeren kunnen toebrengen. Zet kolen op een zonnige plaats, want ze hebben veel licht nodig. Ook doen ze het goed op kalkrijke kleigrond met een hoge pH-waarde. Zorg dat de grond licht vochtig blijft.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.