Big Green Egg BBQ Workshop

Deze gave workshop wordt gegeven door Maarten de Jong van het Award-Winning LightTown Smokers bbq team.

Maarten is gepassioneerd bbq-chef. die samen met zijn vrouw veel workshops verzorgd op de Big Green Egg. De workshops zijn officieel erkend door Big Green Egg en dragen daarom het keurmerk van Big Green Egg.

Tijdens een workshop ga je in groepjes van 4 personen aan de gang met de Big Green Egg en kook je een aantal verschillende gangen. En natuurlijk neem je de recepten mee naar huis! 

Het volgende en nog veel meer komt aan bod:

1. Wat is een Kamado / Big Green Egg
2. Welke belangrijke merken zijn en wat zijn de verschillen
3. Aansteken en onderhoud
4. Houtskool, rookhout en alle andere brandstoffen
5. Temperatuur controle en verschillende basis technieken.
6. Werken met een spit

Heb je allergieën? Laat het ons dan weten via het extra informatievak tijdens het reserveren.