Intratuin groentezaad Raapstelen groen (Brassica rapa)

Herkomst
De Brassica komen op veel plaatsen in Europa van nature voor, maar ook in delen van Azië.

Kenmerken
Raapstelen zijn familie van de kool en worden ook wel Bladmoes genoemd. Het jonge blad en de stelen worden als spinazie gekookt en gegeten. Vanaf half februari tot eind maart kun je zaaien onder koud glas en daarna buiten tot september, breedwerpig of in de volle grond. De oogst is al na 6 weken, als het gewas 10-15 cm hoog is. Laat het niet te lang doorgroeien, want dan worden de bladeren stug en is er, vooral in de zomer, kans op doorschieten. Kweek ze op goed bemeste grond, om gele bladeren te voorkomen.

Raapstelen zijn geschikt voor een stamppot maar de jonge bladeren kunnen ook rauw in een salade gegeten worden.

Verzorging
Bij alle kolen, waar Raapstelen ook bij horen, is het belangrijk om vruchtwisseling toe te passen. Dit wil zeggen dat er maar om de 4 jaar kolen kunnen worden gekweekt op hetzelfde stuk grond. Door vruchtwisseling wordt een aantasting van 'Knolvoet' voorkomen. Let ook op de rupsen van het Koolwitje, die veel schade aan de bladeren kunnen toebrengen. Zet kolen op een zonnige plaats, want ze hebben veel licht nodig. Ook doen ze het goed op kalkrijke kleigrond met een hoge pH-waarde. Zorg dat de grond licht vochtig blijft.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.